Cara Membuat Soto Padang Asli

Soto Padang, Indonesia resep berikutnya kita akan berbagi, atau untuk menanyakan tentang kuliner nusantara ahli. Resep Soto Padang, Sumatera Barat, bahan dasar daging sapi, tentu saja, mengingatkan kita Soto Bandung, yang juga merupakan bahan utama daging sapi sebagai Soto Padang

Namun, satu daerah memiliki rasa sendiri. Sekarang bagi mereka yang ingin mengetahui secara detail salah satu masakan di daerah ini Soto Padang, memperhatikan herbal lain, bahan yang dibutuhkan, dan bagaimana membuat sup dari berikut

Bahan yang dibutuhkan:
500 g daging sapi (bulat / tanpa lemak)
3 sdm minyak goreng
500 cc minyak menggorng
2000 cc air
250 gram jahe parut, rebus dengan 250 cc air, peras dan ambil sarinya.

Bumbu-bumbu
1 batang serai, hancur
3 kamper daun
1 batang kayu manis (± 3 cm) jika diperlukan

Rempah-rempah yang:
6 buah bawang merah
5 bawang putih kuku
1 sendok makan paprika

Bahan Tambahan:
100 gram beras, panas, selokan
3 telur rebus, irisan
2 daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, iris tipis
2 tomat, iris
steak, kentang / kentang goreng
bawang goreng
Red biskuit
irisan lemon
sambal (tumis 2 sendok makan cabai goreng dan 1 sendok makan terasi).

Soto Padang Resep

Soto Padang

Bagaimana membuat soto Padang
Daging sapi dimasak dengan air dan 1 sendok makan garam sampai empuk.
Lift, hancur, dipotong 1×1 cm ±, penyebaran ½ sendok makan garam. Panggang sampai kering.
Fry semua bahan, mengisi air rebusan, tambahkan jus jahe, masak sampai mendidih. Mengangkat.
Masukan daging goreng, soun, telur dan irisan tomat dalam mangkuk, tuangkan sup kaldu.
Taburi dengan bawang iris hijau, seledri, kentang goreng, bawang goreng dan kue merah.
Sajikan dengan panekuk kentang, cabai dan irisan lemon di tempat tertentu.

Good luck dan menikmati Soto Padang, resep di atas untuk melayani 4 orang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s